Bahan Dan Cara Membuat Brownies

Valentine.s– Halo semuanya kembali lagi di Valentine.s pagi ini kita akan bahas tentang bahan dan cara membuat brownies yang enak dan lezat. brownies sendiri termasuk jenis makanan bolu yang sangat di gemari baik oleh anak anak, remaja dan bahkan orangtua. karna teksturnya lembut dan varian rasa yang enak

Bahan Dan Cara Membuat Brownies

Bahan yang di gunakan

  • 4 butir telur
  • 80 gram tepung terigu
  • 100 gram DCC
  • 120 gram margarin
  • 30 gram coklat bubuk
  • 1 sendok teh SP
  • 1/2 sendok teh vanili
  • 3 sendok makan SKM
  • 130 gram gula
  1. Langkah Langkah 
  • DCC dan margarin dicairkan (disteam barengan) setelah cair dinginkan dan masukan SKM, dcc saya pake merk chocolatta (favorite bgt ma dcc yg 1 ini)
  • Tepung dan coklat bubuk campur rata
  • Mixer : telur + SP + gula (kecepatan tinggi) stelah adonan naik, masukan tepung + coklat bubuk (mixer kecepatan paling rendah) tuang tepung sedikit demi sedikit (setelah tepung tercampur rata diadonan telur yg uda dimix)
  • Masukan DCC+MARGARIN yg sudah dicairkan tadi, tuang sedikit demi sedikit kedalam adonan, aduk hingga tercampur rata menggunakan spatula
  • Panaskan steamer.. loyang dioles margarin tipis / bisa juga menggunakan kertas minyak khusus kue
  • Adonan yg tercampur rata tuang ke loyang.. dan masukan kedalam steamer yg uda dipanaskan.. steam dengan api sedang perkiraan waktu 30menit

Oya.. karna saya steam pake panci biasa, jadi tutup panci saya kasi kain, supaya ketika kue di steam, air yg menetes tidak mengenai kue..

Untuk waktu mixer saya gak tentukan, pake perkiraan saja

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *